今日の料理

負けじと書いてみる。
豚肉と白菜の蒸し煮

1. 豚バラ肉を厚めの鍋で炒める。
2. 火が通り、軽く焦げ目がついたらざく切りにした白菜を入れる。白菜の隙間に塩コショウを。
3. 底から5mmぐらいだけ酒をいれる

他には大豆たっぷりの野菜スープ、もやしとキャベツ、ベーコンのカレー粉炒めを作りました。